昨年末、府中駅北口の近くにオープンしたとんびに初めて行ってきた。
スープは豚骨ベースの醤油味で、麺は何も注文しなければやや固めで提供される。第一印象は、立川のZEROと似たような味だ。
この店のチャーシューは注文を受けてから炭火で焙ってくれ、ちょっと香ばしくて美味しかった。もう一つラーメンには珍しいものがトッピングされていた。何は食べてからのお楽しみということにしておくけど、ラーメンには珍しい物だった。お店の名前に関係のなるものが、ヒントだ。
スープに深みが足りないような気がしたけど、10点満点で6点の評価で、もう一度食べてみようかなと感じさせてくれた。
